ASPETTANDO ERBE DEL CASARO

Corso sulla conoscenza e raccolta delle erbe spontanee a uso alimentare e piccoli rimedi naturali

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☔: eventi confermati anche in caso di maltempo

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SABATO 9 MAGGIO ☔
Corso sulla conoscenza e raccolta delle erbe spontanee a uso alimentare e piccoli rimedi naturali
Dalle 10.00 alle 12.00 – Olmo al Brembo, Info-point

Nel primo incontro esploreremo il mondo affascinante delle erbe spontanee insieme a Flavio Salvetti, esperto raccoglitore e conoscitore della tradizione sul loro utilizzo. Scopriremo come riconoscerle, la loro preparazione in cucina, come distinguerle da quelle tossiche, osservando gli ambienti in cui crescono: boschi, prati e pascoli. Un’occasione per avvicinarci alla natura con occhi nuovi e riscoprire saperi antichi legati al territorio.

SABATO 16 MAGGIO ☔
Corso sulla conoscenza e raccolta delle erbe spontanee a uso alimentare e piccoli rimedi naturali
Dalle 10.00 alle 12.00 – Olmo al Brembo, Info-point

In questo secondo incontro scopriremo come le erbe spontanee possano diventare preziose alleate del nostro benessere. Insieme a Flavio Salvetti, titolare dell’Azienda Agricola Il Sentiero e responsabile dell’Orto botanico di Carona, esploreremo la tradizione popolare e approfondiremo le preparazioni a base di erbe, tisane, infusi e decotti, riscoprendo saperi antichi e gesti semplici legati alla natura.

Evento a numero chiuso, richiesta la prenotazione entro lunedì 4 maggio

Costo 15,00€ per entrambi gli incontri

#erbedelcasaro2026